La Seremi de Salud de Osorno clausuró dos restaurantes ubicados en el Patio Bulnes tras una fiscalización que evidenció graves incumplimientos a las normativas sanitarias. La inspección, realizada por el equipo de fiscalizadores de la autoridad sanitaria, detectó condiciones que representaban un riesgo para la salud pública, lo que derivó en la aplicación de la medida sanitaria de prohibición de funcionamiento.
Según informó Claudio Millaguin, Jefe Provincial de la Seremi de Salud, ambas instalaciones presentaron deficiencias significativas en aspectos básicos de higiene y manipulación de alimentos. Estas infracciones vulneran las disposiciones establecidas en el Código Sanitario, cuyo cumplimiento es obligatorio para los establecimientos que manipulan y comercializan alimentos.
Además de la clausura, se inició un sumario sanitario que permitirá investigar en profundidad las irregularidades detectadas y determinar las responsabilidades correspondientes.